Ensalada templada de espárragos trigueros y bacon
Llega el calor y las ensaladas se convierten en un plato muy recurrente. En esta ocasión te planteamos una ensalada con un toque diferente y muy rica gastronómicamente hablando.
Apúntate a hacerla y descubrirás que plato más rico y sencillo.

Ensalada marinera
Ahora que los excesos de los días de frío salen a la luz y empezamos a preocuparnos por los kilos acumulados durante el invierno. En este caso una ensalada puede ser el plato ideal para el verano, cuando además de tener todos los nutrientes, es una receta fresca y apetecible, rápida de preparar, llena de sabor y con pocas calorías.

Pastel de merluza y palitos de mar
Hay muchas formas de tomar pescado y el pastel o pudding proporciona un entrante o plato principal, diferente y vistoso. Es una preparación que puede y debe hacerse con antelación, que se sirve fría,
lo que permite participar de la reunión familiar o de amigos sin estar pendiente de la cocina.

Crema de brócoli con yogurt griego
El brócoli es una humilde verdura de la familia de las crucíferas que está considerado hoy en día como un superalimento por sus enormes propiedades nutritivas y antioxidantes. Es rico en vitamina C, ácido fólico y betacaroteno además de contener minerales como el potasio y el hierro.

Mejillones en vinagre
El mejillón quizás es el molusco más conocido de nuestro país, del litoral gallego. Por otra parte
es un alimento equilibrado, sano, dietético, rico en proteínas, vitaminas, sales minerales
y en ácidos grasos omega 3 y omega 6. Por lo cual es una fuente de salud directa.

Ensalada de fruta con yogurt
Llega el verano. Nos levantamos por la mañana con ganas de tomar algo fresquito y que nos alimente sin necesidad de que engorde. Aprovecha para tomar por lo menos dos de las raciones
de fruta necesarias en esta comida. Tu organismo te lo agradecerá.

Cóctel de gambas
Esta receta es muy fácil y la podemos tener preparada en la nevera y vale para cualquier época
del año. Es un excelente primero y nada empalagoso. En total se puede tardar cinco minutos.